انجمن تخصصی سلامت و پیشگیری در مدارس

احتمالا براي بسياري از افراد جامعه اين سوال مطرح باشد که چگونه در طی 45 روز یک جوجه 42 گرمی به وزنی در حدود 2700 گرم می رسد. درحالي که اگر مرغ در محيط بيرون از مرغداري نگهداري شود، چنين نيست. در واقع افزايش سريع وزن مرغ در صنعت مرغداري به دليل بکارگیری علم اصلاح نژاد، علم تغذیه ، بهداشت و مديريت واحد مرغداری می باشد. در ایران بر اساس آئین نامه مربوط به «تعیین معیارهای ظاهری / ارگانولپتیک، شیمیایی,واقعیت؟ ...ادامه مطلب